城主のおもてなし

尾張藩主の多くは在任中に犬山を訪れて犬山城などを巡見し、犬山城御殿で饗応の宴が催されました。延享４年(1747）に徳川宗勝を犬山城でもてなした饗応料理の復元や関連資料を中心に、藩主の訪問のようすを探るとともに、藩主と付家老の間の儀礼や交流を紹介します。